大连对猪牛羊市场实行“批批检、随机抽”

作者:政策标准

  昨日,全省召开迎全运、保安全瘦肉精专项整治电视电话会议。会议通报了全省畜牧兽医行业瘦肉精专项整治工作情况,就今后一个时期全省瘦肉精专项整治工作作出具体部署。会后,我市就贯彻落实省会议精神,做好我市瘦肉精专项整治工作召开会议。副市长孙广田强调,全市要进一步加强畜产品监督检测。继续加大瘦肉精监测工作力度,增加监测比例,对出栏的生猪、肉牛、肉羊实行批批检、随机抽制度,从源头上消除畜产品安全隐患。

  

  会议要求,全市相关部门要进一步加强畜产品安全的日常监管。一是强化养殖环节的监管。加强对兽药、饲料等投入品使用和养殖环节的整治,健全畜产品质量安全追溯制度。二是强化屠宰加工环节的监管。严格实施屠宰企业瘦肉精自检制度,凡是未经检疫的或不具备肉品品质检验合格证的动物及动物产品不准上市销售。三是强化市场流通环节的监管。要严把市场准入关,加大省外输入我市动物产品的监督检查力度,对未经瘦肉精检测,未经检疫申报进入我市的猪牛羊动物产品,要按相关规定严厉查处。四是强化餐饮消费环节的监管。加大监督检查力度,一旦发现来源不明、无检疫合格证或生产许可证的畜肉,要立即封存,及时通报和移交有关部门处理。要进一步加大畜产品安全执法力度。

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