2010年9月上旬猪价行情创去年春节来新高

作者:政策标准

  一、本期生猪市场运行情况

(一)生猪价格小幅上涨。据监测,9月上旬全国千家养殖企业育肥猪平均出栏价格为12.74元/公斤,较上一旬上涨1.7%,较去年同期上涨5.7%,创去年春节来新高。在监测的29个地区中,8个地区价格小幅下跌,21个上涨。其中,陕西、湖北和重庆涨幅较大,分别上涨8.3%、5.7%、5.7%。

(二)生猪存栏小幅增加。据监测,9月10日,全国千家养殖企业生猪存栏量较8月31日增长0.4%。其中,能繁母猪、60公斤以上的大猪分别增长0.8%、1.8%;后备母猪、仔猪以及25-60公斤的中小猪分别下降1.2%、0.1%和1.0%。

(三)生猪出栏小幅下降。据监测,9月上旬全国千家养殖企业育肥猪出栏量较上一旬下降1.9%。其中,山东、江西和河南降幅较大,分别下降14.3%、10.0%和8.5%。

(四)猪肉价格小幅上涨。据监测,9月份第二周(9月6-12日),全国规模以上屠宰企业白条肉平均出厂价格为16.7元/公斤,较前一周上涨0.8%;同期36个大中城市鲜猪肉平均批发价格为17.27元/公斤,上涨0.4%。

(五)猪粮比价继续回升。据测算,9月上旬全国千家养殖企业平均猪粮比价为6.1:1,较上一旬回升0.08个点,已连续两旬高于盈亏平衡点(6:1)。在监测的29个地区中,福建、广西、甘肃、湖南、海南、江西、云南和贵州8个地区猪粮比价低于盈亏平衡点。从波动情况看,7个地区猪粮比价小幅下降,22个回升。

二、猪价创去年春节来新高的原因

一是生猪存栏同比下降。今年春节后养殖亏损加重淘汰了大量的散养户,加上口蹄疫等疫病零星散发,生猪存栏同比连续8个月下降,据农业部统计,8月底全国生猪存栏共计4.42亿头,同比下降3.6%,降幅比7月底扩大了1.4个百分点。

二是饲料成本大幅上涨。受2009年玉米减产、近期粮价上涨等因素影响,玉米价格同比大幅上涨。监测数据显示,9月上旬全国千家养殖企业玉米平均购进价格同比上涨13%。另外,鸡蛋、粮食、蔬菜及牛羊肉等食用农产品价格上涨也会传导到生猪市场。

三是收储政策调控市场。自今年4月初以来国家共收储了5批冻猪肉,由于越来越多的屠宰加工企业积极参与竞价收储工作,使得市场信心逐渐恢复、养殖者利益得到保护。从这一角度上讲,今年分批多次收储对市场的调控效果与2009年收储基本一致。

三、下一步市场走势

9月以来,猪肉需求开始转旺,加上中秋、国庆双节效应,食品加工企业及居民猪肉需求都将明显增加,预计生猪价格将继续小幅回升。但局部地区猪病蔓延会对生猪销售与市场需求造成不利影响,两节过后价格面临下调压力。

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