瘦肉型猪应该如何饲养管理?

作者:政策标准

  1、 要保证饲料中蛋白质的含量

  

  按照猪生长发育的特点,中前期也就是在60千克以下,主要是长骨架、长肌肉的阶段,后期是长脂肪的阶段。据试验报道,猪在20千克左右,肌肉增长率占总体增长率的18%,脂肪增长率为14%至17%;25千克左右,肌肉增长率为63%至65%,脂肪增长率为13%;90千克左右,肌肉增长率降到11%至12%,脂肪增长率却猛增到50%。可见猪在前、中期是长瘦肉的阶段,这个时期猪的日粮中蛋白质含量要高,应达到15%-16%,后期含量要降为12%至14%。

  

  2、 要控制能量饲料

  

  前、中期饲料中所含可消化能要高,后期要加以控制,以限制猪的增长速度,提高瘦肉率。整个饲养期间的日粮构成,前期和中期精料和青粗料之比为1∶0.5-1∶1,后期以1∶2为宜。

  

  3、 饲喂应前敞后限

  

  前期让猪自由采食,不定量,尽量使猪多长肉,在后期适当限制采食量。但在喂精料过程中,应喂干粉料或湿拌料,在猪吃饱后,让其自由饮水,而不能象喂脂肪型猪一样喂稀食。

  

  4、 适时屠宰

  

  适时屠宰期是体重达约90-110千克。因为猪生长到此时,日增重基本达到高峰。若继续喂养,则生长速度减慢,消耗饲料增多,饲料报酬低,瘦肉率下降。若过早屠宰,猪的生长发育不全,产肉少。适时屠宰可减少饲料浪费,提高经济效益,而且瘦肉多,肉质好。

  

  5、 防病驱虫

  

  特别注意三点:一是搞好清洁卫生和消毒;二是打防疫针;三是驱虫。

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