美国猪肉比我们便宜一半说明了什么?

作者:行业新闻

  美国农业部11月份数据显示,今年9月,中国从美国进口猪肉8224.7万磅,创下2000年1月以来单月自美进口猪肉的最高历史纪录。

  

  美国猪肉未必比中国猪肉好吃,但是,美国生猪养殖的成本之低,确实令中国同行望尘莫及。目前,美国生猪价格折合人民币每公斤9.5元,欧洲 折每公斤11.5元;中国目前为每公斤17元左右,是美国的1.79倍,欧洲的1.48倍。如此巨大的价格优势,让美国猪肉得以大量涌入中国市场。

  

  美国猪肉价比我们便宜一半,说明了什么?且不说美国的饲料价格比我们还便宜,单就大规模养殖这一点,就足以显现巨大的优势。这就是所谓的规模效益,企业由于生产规模扩大而使单位产品所需的生产成本降低。

  

  中国作为世界养猪第一大国,生猪70%以上却来自于散养户,何谈规模效益?我国的屠宰大户如双汇、雨润等,他们天天杀猪,养猪却十分有限,还是要从广大的散养户手中收猪。生猪价格上涨,农户蜂拥而入;生猪价格下跌,农户锐减养殖量。周而复始,猪肉价格也陷入了暴涨暴跌的怪圈。一会儿是肉贵伤民,一会儿是肉贱伤农。

  

  市场经济之下,农民的观念落后,信息滞后,即使养得一群肥猪,却常被市场这一只无形的手无情玩弄。在中国,养猪很难。一位养猪大户曾抱怨现在养 猪有四难,突出表现在用地难,治污难,融资难,用工难。这些年,养猪的成本一直在涨,其中包括房租、地租、水电费、利息、人员工资等,还有猪仔、饲料 等成本。如果再遇到猪瘟,那么养殖户可能血本无归。

  

  正因为此,农民一旦养猪赔钱了,他可能几年不再养猪。供应不稳,猪肉价格剧烈波动就不奇怪。这几年,一直传着网络新贵们要改行养猪,结果也是雷声大雨点小。规模化养殖这条路是对的,但是一切还得看行动。

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