瘦肉精再揭食品安全伤疤 万隆一世英名因猪毁

作者:行业新闻

   商场老将万隆在他71岁的这一年遭遇了人生的严冬。

  

   近年来,3月15日已逐渐被人认为是针对不良企业的杀猪节,而今年的杀猪节可谓名符其实,因为在这一天央视3·15特别行动节目抛出了一枚与猪肉有关的食品安全重弹,被曝光在食品生产中使用瘦肉精猪肉的企业居然是食品业巨头双汇。一时间,各界哗然。

  

   人们普遍认为,双汇和三鹿一样犯了不可饶恕的错误,这两家企业对食品安全的漠视显然已经超越了公众能够容忍的道德底线。一个猜测由此产生,田文华已经因为三聚氰胺事件深陷囹圄,双汇董事长万隆的命运是否会步田文华的后尘?

  

   随后,国家几大部委高规格的调查组被派驻到了河南,一系列严格的调查开始紧锣密鼓地进行。半个月后,调查结果被公布。

  

   到目前为止,双汇瘦肉精事件已告一段落,不少人因为自己的罪过遭到了严惩,但万隆本人非但没有成为田文华第二,而且被一场声势浩大的公关活动塑造成了悲情的危机拯救者。

  

   瘦肉精事件能成为中国食品安全监管漏洞的终结者吗?

  

  悲剧

  

   双汇集团是中国最大的肉类加工基地。被央视曝光的济源双汇食品有限公司位于河南省济源市,是双汇集团下属分公司,业务以生猪屠宰加工为主,有自己的连锁店和加盟店。

  

   双汇销售人员自称,济源双汇屠宰加工的猪肉都是严格按照十八道检验程序正规生产的,产品质量可靠。不过,他们承认,这十八道检验并不包括瘦肉精检测。央视报道还引述猪贩曹复兴的话称,济源双汇名义上不收含瘦肉精的猪,但其实专要这类猪,因为出来的肉好。使用瘦肉精比不用瘦肉精的猪,每头能多卖几十元钱。有消息人士称,双汇要求所收购的猪的瘦肉率必须达70%,而一般的猪瘦肉率是30%-40%。

  

   瘦肉精之所以引起人们的关注,在于食用含有瘦肉精的肉会使人产生恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。

  

   早在2002年,农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告,明令禁止在饲料和动物饮用水中添加瘦肉精,并将瘦肉精列入年度例行监测计划。要求监管部门发现一起,查处一起,绝不姑息。但近几年来,瘦肉精事件屡禁不止。

  

   央视报道一出,双汇股价当日跌停,该公司当日就宣布其股票于次日停牌。

  

   双汇的反应不能说不快。

  

   3月16日、17日,双汇集团连续发表公开声明,除了对消费者表示歉意外,声明还决定:济源双汇进入停产整顿期;对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职;要求下属所有工厂,加强各环节的质量控制,严格把关,确保产品质量。

  

   与此同时,济源双汇开始召回市场流通产品。截至3月底,已召回肉制品2000多吨、冷鲜肉70多吨。济源双汇厂内被封存的生猪近千头、冷鲜白条肉超过130吨。此后,被召回、封存的肉制品和生猪被集中销毁。

  

   双汇瘦肉精事件爆发后,全国多家卖场也开始紧急下架双汇相关商品,寒意迅速在食品行业各个链条蔓延,食品业同行的股票集体走软。

本文由农村养猪赚钱吗_最新养猪资讯,养猪知识_猪富信息网发布,转载请注明来源

关键词: 行业新闻