生猪市场由集中出栏带来的猪价下滑已凸显

作者:饲料营养

  华中地区进入9月中旬以来,猪价高位震荡下滑,养殖户出栏积极性提高,屠宰企业收猪难度降低,随着出栏量小高峰的到来,屠宰场压价收购风险仍然存在。

  

  当前全国各生猪产区价格:华东猪价8-8.1元/斤,华南猪价7.5-7.7元/斤,河南猪价7.8-7.9元/斤。此外,湖北生猪价格7.9元/斤,大型养殖场出栏价格8元/斤;湖南规模场生猪出栏价格为7.9元/斤,小型养猪户出栏价格为7.7-7.8元/斤。

  

  但整体来分析,从供求上看,由于华中区受夏季极热天气影响,中猪阶段发病以及采食量下降明显,随着气温下降,猪群长速仍不能达到预期,导致华中区适重猪群仍偏紧。消费方面,学生开学以及季节性的猪肉消费拉升,屠宰场屠宰量增加明显,但随着中秋临近,屠宰企业备货已基本接近尾声,场内库存充足,收购量可能会有所降低,压价风险较大。猪价指数分析部认为,由于现阶段养殖户赌中秋,赌国庆行情,导致压栏增重惜售情况较多,节日前集中上市的情况不可避免,将会带来一波生猪上市剧增的小高峰,目前由集中出栏带来的价格下滑已凸显。建议广大养殖公司和养殖户操作上应合理调整存栏结构,适时出栏,同时做好均衡销售计划,避免人为积压。

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